پودر چربی امگا ۳، یک مکمل غذایی غنی شده با اسیدهای چرب امگا تری است که به طور ویژه برای تغذیه دام و طیور تولید می‌شود. این پودر حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب ضروری EPA و DHA است که برای رشد، سلامت و عملکرد بهتر حیوانات بسیار مهم هستند. برای آشنا شدن با پودر چربی امگا ۳ ما را تا پایان این مقاله همراهی کنید.
موارد استفاده از پودر چربی امگا ۳ در دام و طیور
طیور: برای بهبود رشد جوجه‌ها، افزایش وزن، بهبود کیفیت تخم‌مرغ و تقویت سیستم ایمنی مرغ‌ها.
دام‌های گوشتی: برای بهبود کیفیت گوشت، افزایش چربی‌های مفید و کاهش چربی‌های مضر.
دام های شیری: بهبود طعم و بافت دام های شیری و افزایش شیردهی.
آبزیان: برای بهبود رشد ماهی‌ها، افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها و بهبود کیفیت گوشت ماهی.
فواید و اهمیت پودر چربی امگا ۳ برای دام و طیور
- امگا ۳ به عنوان یک بلوک ساختمانی برای سلول‌ها، در رشد و نمو بافت‌های بدن، به خصوص در مغز و سیستم عصبی، نقش مهمی ایفا می‌کند.
- همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن دام و طیور کمک کرده و مقاومت آن‌ها را در برابر بیماری‌ها افزایش می‌دهد.
- استفاده از این پودر چربی در جیره غذایی مرغ‌های تخمگذار باعث افزایش کیفیت تخم‌مرغ و بهبود رنگ زرده آن می‌شود. همچنین، در دام‌های گوشتی باعث بهبود کیفیت گوشت و افزایش چربی‌های مفید در آن می‌شود.
- در دام‌های شیری، باعث افزایش تولید شیر و بهبود کیفیت چربی شیر می‌شود.
- امگا ۳ دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن دام و طیور کمک کند.
- در بهبود کیفیت اسپرم و افزایش باروری در نرها و بهبود عملکرد تولید مثل در ماده‌ها نقش دارد. می‌تواند به کاهش مشکلات تولید مثلی مانند سقط جنین و ناباروری کمک کند.
- امگا ۳ می‌تواند به کاهش استرس در دام و طیور کمک کند و باعث بهبود عملکرد آن‌ها در شرایط سخت شود.
- امگا ۳ باعث افزایش وزن و بهبود ضریب تبدیل غذایی می‌شود.
- به تقویت استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند.
- در پرندگان، باعث بهبود کیفیت و رشد پرها می‌شود.
- برخی مطالعات نشان داده‌اند که امگا ۳ می‌تواند طول عمر برخی از حیوانات را افزایش دهد.
مراحل تهیه پودر چربی امگا ۳
پودر چربی امگا ۳ معمولاً از روغن ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و آنچوی به دست می‌آید. فرآیند تولید این پودر شامل مراحل زیر است:
استخراج روغن
در ابتدا، روغن از ماهی‌های چرب استخراج می‌شود. این کار معمولاً با استفاده از روش‌های فیزیکی مانند پرس سرد یا استخراج با حلال انجام می‌شود.
تقطیر مولکولی
روغن استخراج شده برای خالص‌سازی و حذف ناخالصی‌ها، مانند کلسترول و ترکیبات مضر، تحت فرآیند تقطیر مولکولی قرار می‌گیرد. در این فرآیند، روغن در دمای پایین و فشار کم تبخیر می‌شود و ترکیبات مختلف بر اساس نقطه جوششان از هم جدا می‌شوند.
میکرو انکپسولاسیون
روغن خالص‌شده‌ی امگا ۳ برای افزایش پایداری و جلوگیری از اکسیداسیون، در یک پوشش محافظ (مانند پروتئین یا نشاسته) قرار می‌گیرد و به صورت پودر در می‌آید. این فرآیند را میکرو انکپسولاسیون می‌نامند.
آزمایش و بسته‌بندی
پودر تولید شده به دقت آزمایش می‌شود تا اطمینان حاصل شود که حاوی مقدار مشخصی از اسیدهای چرب امگا ۳ (EPA و DHA) است و عاری از هرگونه آلودگی و ناخالصی است. سپس پودر در بسته‌بندی‌های مناسب و بهداشتی، بسته‌بندی می‌شود.
چرا از روش میکرو انکپسولاسیون استفاده می‌شود؟
- پوشش محافظ، از اکسیداسیون روغن و کاهش ارزش غذایی آن جلوگیری می‌کند.
- پوشش می‌تواند طعم و بوی ماهی که ممکن است برای برخی از دام‌ها خوشایند نباشد را کاهش دهد.
- پودرهای میکرو انکپسوله به هم نمی‌چسبند و به راحتی در جیره غذایی مخلوط می‌شوند.
- این روش باعث می‌شود که پودر در برابر رطوبت، نور و حرارت مقاوم‌تر شود.
مزایای استفاده از پودر چربی امگا ۳
- افزایش بهره‌وری: با بهبود رشد، کاهش تلفات و افزایش تولید همراه است و همچنین به بهبود وضعیت پوست و پر در پرندگان کمک می‌کند.
- بهبود کیفیت محصولات: چربی‌های امگا ۳ منبع غنی از انرژی برای حیوانات هستند. به همین دلیل موجب افزایش کیفیت گوشت، تخم‌مرغ و سایر محصولات دامی خواهند شد.
- کاهش هزینه‌های درمانی: با تقویت سیستم ایمنی موجب کاهش بیماری‌ها شده و می‌تواند به کاهش استرس در دام و طیور کمک کند و باعث بهبود عملکرد آن‌ها در شرایط سخت شود.
دلیل برتری پودر چربی امگا ۳ نسبت به سایر پودرها
در مقایسه با سایر پودرها، پودر چربی امگا ۳ به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری EPA و DHA، دارای خواص منحصر به فردی است که در بسیاری از پودرهای دیگر یافت نمی‌شود. این اسیدهای چرب نقش بسیار مهمی در سلامت و عملکرد بدن حیوانات ایفا می‌کنند و به عنوان یک مکمل غذایی ارزشمند در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرند.
نکات مهم در انتخاب پودر چربی امگا ۳
- پودر باید حاوی مقدار مشخصی از EPA و DHA باشد.
- پودر باید در برابر اکسیداسیون و سایر عوامل محیطی مقاوم باشد.
- بهتر است از پودرهایی که از روغن ماهی‌های چرب آب‌های سرد تهیه شده‌اند استفاده شود.
- پودر باید در بسته‌بندی‌های بهداشتی و به دور از نور و رطوبت نگهداری شود.
- میزان مصرف پودر چربی امگا ۳ بسته به نوع دام، سن و شرایط نگهداری آن‌ها متفاوت است و باید طبق توصیه‌های متخصص تغذیه دام تعیین شود.
- بهتر است از این پودر با کیفیت بالا و از برندهای معتبر استفاده شود.
- استفاده بیش از حد از پودر چربی امگا ۳ می‌تواند باعث ایجاد اختلالات در تعادل اسیدهای چرب در بدن دام شود.
کلام آخر
پودر چربی امگا ۳ به عنوان یک مکمل غذایی با ارزش، می‌تواند به بهبود سلامت و عملکرد دام و طیور کمک کرده و در نتیجه به افزایش بهره‌وری و کیفیت محصولات دامی منجر شود. در کارخانه اعلا روغن سپاهان با نام تجاری لادرفت، علاوه بر پودر چربی امگا ۳، پودر چربی کلسیمی و پودر چربی خالص پالم، انواع خوراک دام و طیور، انواع روغن ها اعم از روغن مرغی، روغن استخوان، روغن سویا، روغن تالو، روغن گاوی و… با بهترین کیفیت زیر نظر متخصصین با تجربه و به روزترین دستگاه ها، تولید می شود. برای استعلام قیمت و اطلاعات بیشتر با کارشناسان لادر تماس بگیرید.
