روغن در جیره شتر مرغ یکی از ارکان اساسی در پرورش صنعتی و تغذیه این پرنده به شمار می‌رود. توجه داشته باشید که تأمین نیازهای غذایی این پرنده تأثیر مستقیم بر رشد، سلامت، کیفیت گوشت و بهره‌وری اقتصادی گله دارد. در میان اجزای مختلف جیره غذایی، چربی‌ها و روغن‌ها به‌عنوان منبع غلیظ انرژی، نقش بسیار مهمی در بهبود کارایی تغذیه‌ای و کیفیت محصولات ایفا می‌کنند. استفاده صحیح از انواع روغن‌ها می‌تواند علاوه بر افزایش انرژی جیره، موجب بهبود جذب مواد مغذی، سلامت دستگاه گوارش و کیفیت لاشه گردد.
خوراک شترمرغ معمولاً ترکیبی از مواد خوراکی گیاهی و گاهی حیوانی است که شامل ذرت، گندم، کنجاله سویا، سبوس، مکمل‌های معدنی–ویتامینی و در برخی موارد افزودن روغن‌های خوراکی است. با توجه به اینکه شترمرغ‌ها نیاز به انرژی بالا و پروتئین متوسط دارند، استفاده از چربی‌ها در کنار کربوهیدرات‌ها باعث می‌شود انرژی مورد نیاز پرنده بدون افزایش حجم زیاد خوراک تأمین گردد.
روغن‌ها به عنوان منبع متراکم انرژی (حدود ۲.۵ برابر بیشتر از کربوهیدرات‌ها) در تغذیه شترمرغ بسیار مفیدند. اضافه کردن مقدار کنترل‌شده روغن در جیره می‌تواند مزایای زیر را داشته باشد:
۱٫ افزایش انرژی قابل متابولیسم و بهبود رشد در دوره‌های مختلف پرورش.
۲٫ کاهش گرد و غبار خوراک و در نتیجه بهبود شرایط بهداشتی سالن.
۳٫ بهبود طعم و پذیرش خوراک توسط پرنده.
۴٫ افزایش جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند A، D، E و K.
۵٫ بهبود کیفیت گوشت و پوست از نظر بافت، لطافت و درصد چربی مفید.
روغن های طیوری به دو دسته زیر تقسیم می شود:
مانند روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن ذرت و روغن کلزا. این روغن‌ها سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع (به‌ویژه لینولئیک و لینولنیک اسید) هستند که به بهبود کیفیت گوشت و سلامت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
مزایا: قابلیت هضم بالا، بهبود ترکیب اسیدهای چرب بدن پرنده، منبع خوب ویتامین E.
معایب: اکسیداسیون سریع در برابر حرارت و نور، نیاز به آنتی‌اکسیدان‌ها در نگهداری.
مانند روغن ماهی، چربی گاوی، پیه گوسفندی و روغن طیوری. این روغن‌ها حاوی اسیدهای چرب اشباع بیشتری هستند و در جیره‌های با انرژی بالا مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مزایا: پایداری حرارتی بالا، منبع غنی انرژی، قیمت مناسب در مقایسه با روغن‌های گیاهی.
معایب: قابلیت هضم پایین‌تر، امکان انتقال بو یا طعم نامطلوب به گوشت در صورت استفاده زیاد.
روغن طیوری (Poultry Fat) یکی از فرآورده‌های جانبی صنایع طیور است که از ضایعات چربی بدن مرغ‌ها استخراج می‌شود. این روغن دارای ترکیبی متعادل از اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع است و از نظر اقتصادی گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای پرورش‌دهندگان شترمرغ محسوب می‌شود.
شرکت اعلا روغن سپاهان یکی از تولیدکنندگان برجسته در زمینه روغن‌های دامی و طیوری در ایران است. این شرکت با بهره‌گیری از فناوری‌های روز دنیا و سیستم‌های کنترل کیفیت دقیق، انواع روغن‌های تصفیه‌شده مخصوص خوراک دام، طیور و آبزیان را تولید می‌کند. محصولات این شرکت ضمن برخورداری از استانداردهای ملی، دارای پایداری بالا و ارزش تغذیه‌ای مطلوب بوده و می‌توانند نقش موثری در افزایش بهره‌وری و سلامت پرندگان، به‌ویژه شترمرغ‌ها، داشته باشند.
در مجموع، استفاده از روغن‌ها در جیره شترمرغ یکی از راهکارهای مؤثر برای افزایش انرژی، بهبود کیفیت خوراک و ارتقای عملکرد پرنده است. انتخاب نوع روغن باید بر اساس ترکیب اسیدهای چرب، قابلیت هضم، هزینه و شرایط نگهداری انجام شود. روغن‌های گیاهی به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا و روغن‌های حیوانی، به‌ویژه روغن طیوری، به دلیل صرفه اقتصادی، هر دو جایگاه ویژه‌ای در تغذیه صنعتی شترمرغ دارند.
شرکت اعلا روغن سپاهان با نام تجاری لادر از شرکت های معتبر در زمینه تولید انواع روغن های دامی و صنعتی مثل روغن ماهی، روغن پی، روغن پالم خالص، پودر چربی کلسیمه امگا ۳، اسید چرب، روغن تالو صابون سازی و همچنین تولید کننده مواد اولیه برای خوراک دام مثل خوراک اردک، خوراک گربه و … می باشد. برای مشاوره و استعلام قیمت با کارشناسان ما در لادرفت در تماس باشید.
استفاده از محصولات استاندارد شرکت‌هایی مانند اعلا روغن سپاهان می‌تواند تضمین‌کننده کیفیت، پایداری و اثربخشی مطلوب در پرورش شترمرغ باشد.
