پودر چربی خالص اسید پالمتیک ۳۰-۳۵ درصد

پودر چربی خالص ۳۰ تا ۳۵ درصد، همانطور که از نامش پیداست، یک مکمل غذایی غنی از چربی است که به جیره غذایی دام‌ها اضافه می‌شود. این پودر معمولاً حاوی ۳۰ تا ۳۵ درصد چربی خالص است و به عنوان یک منبع انرژی متراکم برای دام‌ها به خصوص در دوره‌های پر نیاز مانند شیردهی و رشد مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه با ما همراه باشید تا به طور مفصل درباره این پودر چربی صحبت کنیم.

فرآیند تولید پودر چربی خالص دامی

تولید پودر چربی خالص دامی شامل چندین مرحله است که به طور خلاصه به شرح زیر می‌باشد:

استخراج چربی

• منابع چربی: چربی مورد استفاده در تولید پودر چربی معمولاً از منابع حیوانی مانند چربی گوشت، چربی شیر و یا چربی حاصل از فرآوری ضایعات کشتارگاه‌ها به دست می‌آید.
• راندمان: با استفاده از روش‌های مختلف مانند استخراج با حلال، ذوب و سانتریفیوژ، چربی از بافت‌های حیوانی جدا می‌شود.

پالایش چربی

• تخلیص: چربی خام استخراج شده حاوی ناخالصی‌هایی مانند آب، پروتئین و مواد معدنی است. این ناخالصی‌ها با استفاده از روش‌هایی مانند فیلتراسیون، سانتریفیوژ و تقطیر از چربی جدا می‌شوند.
• سفیدسازی: برای بهبود رنگ و ظاهر چربی، فرآیند سفیدسازی انجام می‌شود. این فرآیند معمولاً با استفاده از خاک‌های جذب‌کننده مانند خاک فولر انجام می‌شود.
• بوزدایی: برای حذف بوهای نامطبوع، فرآیند بوزدایی با استفاده از بخار آب در دمای بالا انجام می‌شود.

هیدرولیز

• شکستن تری‌گلیسیریدها: در این مرحله، تری‌گلیسیریدهای موجود در چربی به اسیدهای چرب آزاد و گلیسرول تجزیه می‌شوند. این فرایند معمولاً با استفاده از آنزیم‌های لیپاز یا اسیدهای قوی انجام می‌شود.

خنثی‌سازی

• تبدیل به نمک: اسیدهای چرب آزاد حاصل از هیدرولیز با استفاده از بازهایی مانند سود سوزآور یا پتاس خالص به نمک‌های سدیم یا پتاسیم تبدیل می‌شوند. این نمک‌ها به عنوان صابون شناخته می‌شوند.

شستشو

• حذف ناخالصی‌ها: صابون حاصل از مرحله قبل با آب شسته می‌شود تا ناخالصی‌های باقیمانده از آن جدا شود.

اسپری خشک‌کن

• تبدیل به پودر: محلول صابون غلیظ شده با استفاده از اسپری خشک‌کن به پودر تبدیل می‌شود. در این فرایند، محلول به صورت قطرات ریز در یک محفظه خشک‌کن پاشیده می‌شود و آب آن تبخیر شده و پودر چربی به دست می‌آید.

بسته‌بندی و نگهداری

• بسته‌بندی بهداشتی: پودر چربی تولید شده در بسته‌بندی‌های بهداشتی و ضد رطوبت بسته‌بندی شده و در انبارهای خنک و خشک نگهداری می‌شود.

کاربردهای پودر چربی خالص۳۰ تا ۳۵

پودر چربی خالص دامی به دلیل داشتن انرژی بالا و قابلیت هضم خوب، کاربردهای فراوانی در تغذیه دام و طیور دارد. از جمله مهم‌ترین کاربردهای این محصول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• افزایش تولید شیر:  به عنوان یک منبع انرژی متراکم، به افزایش تولید شیر در گاوهای شیری کمک می‌کند.
• بهبود کیفیت شیر: به افزایش درصد چربی شیر و بهبود کیفیت کلی شیر کمک می‌کند.
• افزایش وزن: به افزایش وزن دام‌ها به خصوص در دوره‌های رشد کمک می‌کند.
• بهبود باروری: به بهبود عملکرد تولیدمثلی در دام‌ها کمک می‌کند.
• افزایش خوش‌خوراکی جیره: پودر چربی به دلیل داشتن بافت روغنی، به افزایش خوش‌خوراکی جیره کمک می‌کند.

مزایای پودر چربی خالص ۳۰ تا ۳۵ درصد

• به دلیل درصد چربی بالاتر، این پودر منبع انرژی متراکم‌تری است و امکان تامین انرژی بیشتر در حجم کمتر خوراک را فراهم می‌کند.
• در گاوهای شیری، استفاده از این پودر به افزایش تولید شیر و درصد چربی شیر کمک می‌کند که از نظر اقتصادی بسیار حائز اهمیت است.
• این پودر به بهبود وضعیت بدنی دام‌ها، به‌ویژه در دوره‌های پر نیاز مانند شیردهی و رشد کمک می‌کند.
• استفاده از این پودر می‌تواند به بهبود عملکرد تولیدمثلی در دام‌ها کمک کند.

معایب پودر چربی ۳۰ تا ۳۵ درصد

• به دلیل خلوص بالاتر و چگالی انرژی بیشتر، قیمت این پودر نسبت به پودر چربی ۱۸ تا ۲۰ درصد معمولاً بالاتر است.
• در صورتی که مقدار مصرف این پودر به درستی تنظیم نشود، ممکن است باعث اختلال در میکرو فلور شکمبه شود.
• مصرف بیش از حد این پودر می‌تواند باعث بروز اسهال در دام‌ها شود.

مقایسه پودر چربی ۳۰ تا ۳۵ درصد با پودر چربی ۱۸ تا ۲۰ درصد

چه زمانی از پودر چربی ۳۰ تا ۳۵ درصد استفاده کنیم؟

برای دام‌هایی که نیاز به انرژی بسیار بالایی دارند، مانند گاوهای شیری پر تولید، استفاده از پودر چربی ۳۰ تا ۳۵ درصد می‌تواند بسیار مفید باشد. همچنین در دوره‌هایی مانند شیردهی، آبستنی و رشد، استفاده از این پودر به تامین نیازهای انرژی دام نیز کمک می‌کند.

جمع بندی

این پودر چربی به عنوان مکمل در تغذیه دام و طیور استفاده می شود. در نظر داشته باشید که انتخاب نوع پودر چربی و میزان مصرف آن باید با توجه به نوع دام، مرحله تولید، شرایط محیطی و توصیه‌های متخصص تغذیه دام انجام شود. استفاده نادرست از این مکمل‌ها می‌تواند به سلامت دام‌ها آسیب برساند.

پودر چربی خالص ۳۰ تا ۳۵ درصد تنها یکی از تولیدات فراوان کارخانه اعلا روغن سپاهان با نام تجاری لادرفت است. این کارخانه مجهز تمامی روغن ها و پودرهای صنعتی و دامی مثل: روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن پی و… و پودرهایی مثل پودر چربی، پودر چربی کلسیمه، پودر چربی خالص، پودر چربی پالم و… را نیز تولید و به بازار عرضه می کند.