در صنعت پرورش طیور اهمیت تغذیه زمانی بر ما روشن میشود که بدانیم ۶۵ تا ۷۵ درصد کل هزینهها را ، هزینه خوراک به خود اختصاص میدهد و در این راستا، بازده مواد غذایی از اهمیت
زیادی برخوردار است به طوری که کوشش در جهت بهبود این بازده به منزله کاهش هزینه های تولید است.
از مهمترین عوامل تغذیهای که بر بازده و هزینه تمام شده خوراک تاثیر به سزایی دارد انرژی جیره میباشد و اغلب به منظور دستیابی به این هدف از مکملهای چربی در جیره استفاده میگردد. از آن جایی که جیرههای غذایی معمول طیور، عمدتا از غلات و کنجاله دانههای روغنی تشکیل شده، میزان چربی موجود در جیره پایه طیور پایین است. درنتیجه معمولا در جیره طیور برای به دست آوردن عملکرد بالا و رسیدن به استانداردهای صنعتی از روغنهای حیوانی وگیاهی استفاده میشود.
اعلا روغن سپاهان تولید کننده روغن خوراک طیور، دارنده مجوز بهداشتی از اداره کل دامپزشکی کشور و نیز دارای استاندارد جهانی GMP (روشهای خوب تولید) و ISO 9001 جهت صادرات میباشد.
این شرکت با استفاده از آزمایشگاهی مجهز و کادر علمی مجرب و تحقیقات وسیع و گسترده اقدام به تولید چربی جهت خوراک طیور نموده است.
همچنین با در نظر گرفتن اینکه وجود ناخالصیها در روغن سبب تیرگی، کاهش پایداری روغن در برابر اکسیداسیون و سایر واکنشهای نامطلوب و در نهایت کاهش کیفیت محصول نهایی میشود، در این شرکت مراحل کامل تصفیه بر روی روغن صورت میگیرد.
این مراحل شامل بیرنگ کردن و بی بو کردن (تحت خلاء و در دمای بالای ۲۰۰ درجه) توسط دستگاههای کاملا استیل و تحت شرایط کنترل شده میباشد و در نهایت منجر به تولید روغن مطلوب مطابق با استانداردهای لازم از نظر پراکسید، رنگ، وجود ناخالصی ها و آلودگی میکروبی شده و با بسته بندی متنوع و قیمتی مناسب و قابل قبول در اختیار خریداران قرار میگیرد.
از ویژگیهای مهم و بارز این روغن که آن را از دیگر محصولات مشابه متمایز می دارد ترکیب اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع در آن میباشد که در جدول ذیل مقدار هرکدام از این اسیدهای چرب به تفکیک قابل مشاهده است.
این روغن دارای مقادیر زیادی اسید اولئیک به عنوان اسید چرب غالب و نیز اسید لینولئیک به عنوان تنها اسید چرب ضروری برای طیور میباشد.
جدول آنالیز محصول | |
انرژی | حدود ۹۲۰۰ کیلوکالری |
اسید پالمتیک | حد اکثر ۲۵۰ گرم |
اسید استئاریک | حد اکثر ۶۰ گرم |
اسید اولئیک | حد اکثر ۴۱۰ گرم |
اسید لینولئیک | حد اکثر ۱۵۰ گرم |
اسید لینولنیک | حد اکثر ۲۰ گرم |
آنتی اکسیدان TBHQ | حد اکثر PPM ۷۰ |
پراکسید | کمتر از یک |
ویتامینهای محلول در چربی | A، D، E، K |