پودر چربی خالص ۱۸ تا ۲۰ درصد محصولی است که از استخراج چربی خالص از بافتهای حیوانی و سپس خشک کردن و آسیاب کردن آن به دست میآید. این پودر حاوی ۱۸ تا ۲۰ درصد چربی خالص است و به عنوان یک منبع غنی از انرژی در صنایع مختلف استفاده میشود.
چربی های عبوری حاصل از روغن پالم به علت اینکه از محیط شکمبه عبور کرده و کمترین میزان تاثیر را بر میکرو فلور آن می گذارند بهترین گزینه برای تغذیه دام به حساب می آیند.
پودر چربی خالص ۱۸ تا ۲۰ درصد، یک محصول ارزشمند در صنایع مختلف، به ویژه صنعت خوراک دام و طیور است. این پودر از استخراج چربی خالص از بافتهای حیوانی و سپس خشک کردن و آسیاب کردن آن به دست میآید.
برای تولید پودر چربی با این درصد از خالصی باید مراحل زیر طی شود:
بافتهای چربی از حیوانات ذبح شده جمعآوری شده و پس از تمیز کردن، به قطعات کوچکتر برش داده میشوند.
چربی استخراج شده حاوی ناخالصیهایی مانند آب، پروتئین و مواد جامد دیگر است. برای تصفیه چربی، از روشهایی مانند سانتریفیوژ، فیلتراسیون و تقطیر استفاده میشود.
چربی تصفیه شده برای حذف رطوبت، خشک میشود. روشهای خشک کردن شامل خشک کردن با هوای گرم، خشک کردن با خلأ و خشک کردن اسپری است.
چربی خشک شده به صورت پودر در اندازههای مختلف آسیاب میشود. اندازه ذرات پودر بسته به کاربرد نهایی آن تعیین میشود.
پودر چربی در بستهبندیهای مناسب و بهداشتی بستهبندی شده و برای استفاده ارسال میشود.
| مشخصات محصول | |
| ویژگی | میزان |
| چربی خام | ۹۹درصد |
| انرژی خالص شیردهی | ۸/ ۵ مگاکالری درکیلوگرم |
| مجموع اسید های چرب اشباع | ۹۵-۹۹درصد |
| اسید پالمتیک | ۱۸ الی۲۰ درصد |
| اسید استاریک | ۸۰ الی ۸۲ درصد |
| اسید اولیک | حداکثر ۵/۰ درصد |
| نقطه ذوب | ۵۵ الی ۵۸درجه سانتی گراد |
| ظاهر | گرانول |
| رنگ | سفید |
پودر چربی دامی به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم میشود:
| توصیه مصرف | |
| نوع دام | میزان مصرف به ازای هر راس دام (گرم درروز) |
| گاوهای شیری تازه زا | ۳۰۰-۵۰۰گرم |
| گاوهای پر تولید | ۳۰۰-۸۰۰گرم |
| گاوهای متوسط تولید | ۲۰۰-۵۰۰گرم |
| گوسفند و بز شیری | ۳۰-۸۰گرم |
برای دامهایی که نیاز به انرژی کمتری دارند، استفاده از پودر چربی ۱۸ تا ۲۰ درصد میتواند اقتصادیتر باشد. همچنین در صورتی که نگران اختلال در میکرو فلور شکمبه هستید، استفاده از پودر چربی ۱۸ تا ۲۰ درصد میتواند گزینه مناسبی باشد.
پودر چربی خالص دامی یک ماده ارزشمند و پرکاربرد در صنایع مختلف است. این پودر به دلیل خواص منحصر به فرد خود، نقش مهمی در بهبود عملکرد تولید و کیفیت محصولات ایفا میکند. با انتخاب یک محصول با کیفیت و رعایت نکات نگهداری، میتوان از مزایای این محصول به بهترین نحو بهرهمند شد.
شرکت اعلا روغن سپاهان تحت نام تجاری لادر با بیش از یک دهه سابقه، در تولید انواع پودر های چربی پالم و کلسیمه و همچنین روغن های طیوری و صنعتی زیر نظر مهندسین خبره فعالیت دارد. برای مشاوره و استعلام قیمت با کارشناسان لادرفت تماس بگیرید.
