روغن مرغی به عنوان یک منبع غنی از انرژی و اسیدهای چرب ضروری، نقش مهمی در تغذیه طیور ایفا می‌کند. این روغن نه تنها به بهبود رشد و عملکرد پرندگان کمک می‌کند، بلکه کیفیت گوشت و تخم‌مرغ را نیز افزایش می‌دهد. در این مقاله، به بررسی جامع روغن مرغی، انواع آن، مزایا، روش‌های استفاده و تأثیر آن بر سلامت و عملکرد طیور خواهیم پرداخت.
روغن مرغی، روغنی است که از بافت چربی مرغ استخراج می‌شود. این روغن حاوی مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، ویتامین‌های محلول در چربی (مانند ویتامین E) و سایر ترکیبات مغذی است.
روغن مرغی به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود:
این نوع روغن به صورت صنعتی و با استفاده از روش‌های تصفیه مختلف تولید می‌شود. روغن تصفیه شده معمولاً رنگ روشن‌تری دارد و عاری از مواد ناخالصی است.
این روغن به صورت طبیعی و بدون هیچ گونه تصفیه‌ای از بافت چربی مرغ استخراج می‌شود. روغن خام معمولاً رنگ تیره‌تر و بوی قوی‌تری دارد و حاوی مقادیر بیشتری از ترکیبات طبیعی است.
میزان مصرف: میزان مصرف روغن مرغی در جیره غذایی طیور باید با توجه به سن، نژاد و شرایط فیزیولوژیکی پرندگان تعیین شود. مصرف بیش از حد روغن مرغی می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی و افزایش چربی خون شود.
کیفیت روغن: کیفیت روغن مرغی مورد استفاده بسیار مهم است. روغن مرغی باید تازه و عاری از هرگونه آلودگی باشد.
توجه به سایر مواد مغذی: استفاده از روغن مرغی نباید منجر به کمبود سایر مواد مغذی در جیره شود.
روغن مرغی به عنوان یک منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری، ویتامین‌ها و مواد معدنی، نقش مهمی در تغذیه طیور ایفا می‌کند. این روغن نه تنها تامین کننده انرژی است بلکه می‌تواند به بهبود سلامت روده‌ای طیور نیز کمک کند.
در رابطه با مکانیسم اثر این روغن بر سلامت روده طیور می توان به موارد زیر اشاره کرد:
اسیدهای چرب ضروری مانند اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولنیک که در روغن مرغی یافت می‌شوند، برای ساخت غشای سلولی و حفظ یکپارچگی روده ضروری هستند. این اسیدهای چرب به بهبود جذب مواد مغذی و کاهش نفوذپذیری روده کمک می‌کنند.
اسیدهای چرب موجود در روغن مرغی به تقویت سیستم ایمنی بدن طیور کمک می‌کنند و به این ترتیب مقاومت آن‌ها در برابر بیماری‌های روده‌ای را افزایش می‌دهند.
روغن مرغی می‌تواند بر روی ترکیب میکروبیوتا روده تأثیر مثبت داشته باشد. میکروبیوتای سالم روده نقش مهمی در هضم غذا، تولید ویتامین‌ها و محافظت در برابر عوامل بیماری‌زا دارد.
برخی از ترکیبات موجود در روغن مرغی دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌توانند به کاهش التهاب در روده کمک کنند. التهاب روده یکی از عوامل مهم در بروز بسیاری از بیماری‌های روده‌ای است.
افزایش تولید تخم مرغ: در مرغ‌های تخمگذار، استفاده از روغن مرغی می‌تواند به افزایش تولید تخم مرغ و بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ کمک کند. همچنین این روغن موجب افزایش اندازه زرده و بهبود رنگ زرده تخم‌مرغ نیز می‌شود.
کاهش تلفات: با تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت روده، روغن مرغی می‌تواند به کاهش تلفات در گله کمک کند.
تامین انرژی: روغن مرغی یک منبع غنی از انرژی است و به پرندگان کمک می‌کند تا نیازهای انرژی خود را برآورده کنند.
بهبود رشد: اسیدهای چرب ضروری موجود در روغن مرغی برای رشد و نمو سلول‌ها ضروری هستند و به بهبود رشد پرندگان کمک می‌کنند.
افزایش کیفیت گوشت: روغن مرغی باعث افزایش چربی درون بافت عضلانی شده و به نرم‌تر شدن و خوشمزه‌تر شدن گوشت کمک می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین E موجود در روغن مرغی دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است و به تقویت سیستم ایمنی پرندگان کمک می‌کند.
بهبود هضم و جذب مواد مغذی: روغن مرغی به هضم و جذب بهتر سایر مواد مغذی موجود در جیره کمک می‌کند.
روغن مرغی به عنوان یک منبع طبیعی و غنی از مواد مغذی و یک مکمل غذایی ارزشمند، می‌تواند نقش مهمی در بهبود سلامت روده‌ای طیور ایفا کند. این روغن به بهبود رشد، افزایش تولید و بهبود کیفیت محصولات طیور کمک می‌کند. با این حال، برای استفاده بهینه از این روغن، باید به میزان مصرف، کیفیت روغن و ترکیب آن با سایر مواد افزودنی توجه شود. کارخانه اعلا روغن سپاهان با نام تجاری لادرفت با تجربه کافی، تجهیزات پیشرفته و کادری مجرب در این عرصه قدم برداشته و توانسته بهترین روغن طیور، اعم از روغن سویا، روغن آفتابگردان و همچنین انواع پودر چربی اعم از کلسیمی، امگا تری و … را تولید و به بازار عرضه کند.
برای استعلام به روز قیمت روغن مرغی خام و تصفیه شده با کارشناسان ما در شرکت لادر تماس بگیرید.
