روغن سویا خام، محصولی است که از دانه‌های سویا به دست می‌آید و به طور گسترده در تغذیه دام و طیور استفاده می‌شود. این روغن به دلیل ترکیبات مغذی و ارزش غذایی بالایی که دارد، نقش مهمی در بهبود عملکرد و رشد حیوانات ایفا می‌کند. این مقاله به منظور بررسی این روغن نوشته شده، ما را تا پایان همراهی کنید.
این روغن عمدتاً از اسیدهای چرب غیراشباع تشکیل شده است که برای سلامتی حیوانات بسیار مفید هستند. این اسیدهای چرب شامل:
اسید لینولئیک:
یک اسید چرب امگا-۶ که برای رشد و نمو سلولی حیوانات ضروری است.
اسید اولئیک:
یک اسید چرب امگا-۹ که به کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
ویتامین‌های E , K:
این ویتامین‌ها آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند.
مواد معدنی:
علاوه بر این، این روغن حاوی مواد معدنی مانند فسفر و منیزیم نیز می‌باشد که برای استخوان‌بندی و عملکرد مناسب عضلات حیوانات ضروری هستند.
تولید این روغن به طور کلی شامل مراحل زیر است:
دانه‌ها ابتدا تمیز شده و سپس به قطعات کوچک تر خرد می‌شوند.
روغن از دانه‌ها به روش‌های مختلف مانند پرس سرد یا استخراج با حلال استخراج می‌شود.
روغن خام که استخراج می شود، برای حذف ناخالصی‌ها و بهبود کیفیت تصفیه می‌شود.
روغن سویا خام به دلیل ارزش غذایی بالا و قیمت مناسب، به عنوان یکی از مهم‌ترین منابع انرژی در جیره غذایی دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای مهم این روغن عبارتند از:
این روغن یک منبع متراکم از انرژی است و به حیوانات انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه را تامین می‌کند. استفاده از آن در جیره غذایی باعث بهبود عملکرد تولید مثلی در دام و طیور می‌شود. همچنین این روغن نسبت به سایر منابع چربی ارزان‌تر است و استفاده از آن باعث کاهش هزینه‌های تولید می‌شود.
این روغن از نظر میزان تصفیه با هم تفاوت دارند. روغن سویا خام کمتر تصفیه می شود و حاوی مواد مغذی بیشتری مانند ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. در حالی که روغن سویا فرآوری شده بیشتر تصفیه می شود و برخی از مواد مغذی آن از بین رفته است.
به طور کلی، سویا یک منبع غذایی ارزشمند با خواص تغذیه‌ای فراوان است. به همین دلیل از آن در تغذیه دام و طیور استفاده می شود، تا نیازهای دام و طیور را برطرف کند. این روغن در کارخانه اعلا روغن سپاهان با کیفیتی عالی و قیمت مناسب تولید می شود. همچنین از این روغن برای تولید روغن سویا فرآوری شده و روغن سویا دامی هم استفاده می شود. شرکت لادرفت در زمینه تولید انواع روغن های دامی و روغن های صنعتی بیش از یک دهه فعالیت دارد.
