روغن طیوری پرورش کبک، بسیار حائز اهمیت است، زیرا این روغن به عنوان یک منبع پر انرژی و تأمین‌کننده اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌های محلول در چربی برای پرندگان از جمله کبک، ضروری است. در ادامه قصد داریم تا به طور مفصل به این موضوع بپردازیم، ما را تا پایان همراهی کنید.
درست است که؛ جیره غذایی که در اختیار کبک ها قرار می گیرد، تفاوت چندانی با سایر پرندگان ندارد، اما جالب است بدانید که نوع غذایی که در اختیار آنها می گذارید باید به اندازه کافی پروتئین، املاح و مواد معدنی، انواع ویتامین ها، کربوهیدرات ها، کلسیم، فیبر های انرژی زا، فسفر و … در خود داشته باشند تا بتواند احتیاجات بدن آنها را در سنین مختلف تامین کند.
در طبيعت كبک ها طبق عادت غذایی خود از انواع برگ‌ها، دانه‌ها، میوه‌ها و انواع جنبندگان مثل حشرات و ملخ تغذیه می کنند، اما در سيستم صنعتی روش تغذیه کردن آنها فرق می کند. خوراک‌های كنسانتره ای فرموله شده که شامل ذرت، كنجاله سويا و… است، مناسب ترین فاکتور برای تغذیه آنهاست.
این خوراک باید برحسب هدفی که برای پرورش کبک در پیش گرفته اید، مطابقت کند. زیرا غذای کبک پروار شده، مولد و تخمگذار با یکدیگر فرق می کند و باید طبق احتياجات غذايی آنها تأمین شود.
ميزان مصرف خوراک يك كبک مولد در حين پرورش، حدودا ۳۰ گرم در طول روز است و به ازای هر ۷ كيلوگرم جیره ای كه مصرف می‌شود، می توان انتظار تولید یک کيلوگرم گوشت را داشت یعنی اگر يك كبک گوشتی که نیم کیلو گرم وزن دارد و برای کشتار آماده است ، مقدار غذایی که در طول دوره پرواری مصرف کرده است حدودا ۵/۳ كيلوگرم بوده است.
توجه داشته باشید که بدون شناخت دقیق از نیازهای تغذیه‌ای کبک، ممکن است هزینه‌های پرورشی به طور معقول مدیریت نشود. بنابراین حتما به موارد زیر توجه داشته باشید.
کیفیت متغیر: روغن طیوری (که معمولاً از چربی‌های جمع‌آوری شده مرغداری‌ها به دست می‌آید) می‌تواند کیفیت بسیار متفاوتی داشته باشد. روغن با کیفیت پایین یا تصفیه نشده ممکن است حاوی ناخالصی‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها یا مواد اکسید شده باشد.
کاهش قابلیت هضم: اگر روغن کیفیت پایینی داشته باشد یا به درستی فرآوری نشده باشد، قابلیت هضم و جذب آن در دستگاه گوارش کبک (به ویژه در سنین پایین) کاهش می‌یابد و پرنده به طور کامل از انرژی آن بهره‌مند نمی‌شود.
اکسیداسیون (ترشیدگی): چربی‌ها و روغن‌ها (به‌خصوص اگر حاوی اسیدهای چرب غیراشباع زیادی باشند) بسیار مستعد اکسیداسیون هستند. این فرایند باعث ترشیدگی و کاهش ارزش غذایی خوراک شده و می‌تواند ترکیبات مضر برای سلامت کبک ایجاد کند.
نیاز به آنتی‌اکسیدان: برای جلوگیری از اکسیداسیون، باید از آنتی‌اکسیدان‌های قوی در روغن استفاده شود که خود یک هزینه اضافی در بر دارد و عدم استفاده یا کمبود آن می‌تواند کل جیره را تحت تأثیر قرار دهد.
افزایش چربی حفره بطنی: استفاده بیش از حد یا نامتعادل از روغن‌ها و چربی‌ها در جیره، به خصوص در کبک‌های پرورشی برای تولید گوشت، می‌تواند منجر به افزایش رسوب چربی در محوطه شکمی (چربی حفره بطنی) شود.
کاهش سود اقتصادی: این چربی اضافی هم بازده خوراک را کاهش می‌دهد و هم از نظر مصرف‌کننده و قصاب مطلوب نیست، در نتیجه ارزش لاشه را پایین می‌آورد.
چسبندگی جیره: افزودن روغن به جیره می‌تواند باعث چسبندگی خوراک شده و در فرآیندهای تولید دان مانند پلت‌سازی و آسیاب مشکل ایجاد کند. این چسبندگی همچنین ممکن است در دانخوری‌ها یا حمل و نقل نیز ایجاد گرفتگی کند.
در اختیار گذاشتن آب کافی نقش بسیار مهمی در زندگی کبک ها ایفا می کند چرا که حدود ۶۵ الی ۷۰ درصد بدن آنها، از آب تشکیل شده است. میزان تحمل گرسنگی کبک ها اصلا قابل مقایسه با میزان تحمل تشنگی آنها نیست اگر در کمتر از چند ساعت، به کبک آب نرسد ، می تواند آن را از پای در آورد. اگر به روش غذا خوردن آنها دقت کنید، متوجه خواهید شد که، کبک ها در حین خوردن غذا مدام آب می خورند چرا که این امر؛
وقتی در منابع غذایی انرژی کافی وجود داشته باشد، می تواند متابولیسم بدن آنها را تقویت کند. با بالا رفتن انژری بدن، سرزندگی کبک ها بیشتر می شود. البته به شرطی که این انرژی از قندهای خوراکی، اسیدهای آمینه و چربی های موجود در جیره غذایی کبک ها و طبق فاکتورهایی که تعین می شود، در جیره غذایی آنها تامین شود. در این صورت با تاثیر مثبتی که دارد، اتفاقات زیر می افتد:
ولی مادامی که مقدار انرژی در منابع غذایی کبک ها هیچ حد اعتدالی نداشته باشد، موارد زیر رخ می دهد:
پتاسیم ، سدیم، فسفر، کلر و منیزیم و کلسیم مهم ترین منابع مواد معدنی هستند که نقش مهمی در رشد کبک ها خواهند داشت. با کمبود مواد معدنی:
كبك پرنده ای است كه مقاومت بدنش در مقایسه با ساير پرندگان برای مقابله با انواع بیماری‌های ميكروبی و ویروسی بیشتر است. با این حال باید از داروهای تقویتی مناسب و متعددی استفاده شود. اگر بدن کبک به اندازه کافی ویتامین دریافت نکند، سلامت آنها در برابر بسیاری از بیماری ها به خطر می افتد. چرا که متابولیسم دفاعی کبک تحت تاثیر کمبود ویتامین، تضعیف می شود و مقاومت کمتری خواهد. همچنین ؛
فراموش نکنید که ویتامین سازی باید در بدن پرندگان تقویت شود پس سعی کنید که ویتامین های مناسبی را در جیره غذایی آنها بگنجانید. با این کار متابولیسم دفاعی بدن آنها برای دریافت ویتامین تقویت می شود. برای جبران این امر به شما پرورش دهندگان عزیز توصیه می شود، ویتامین ها را در مقداری آب حل و در آبخوری آنها بریزند. البته برای اینکه نتیجه بهتری از اینکار بگیرید، اجازه بدهید تا کبک ها به مدت ۱ الی ۲ ساعت تشنه بمانند.
ترکیب انواع ویتامین ها با جیره ای که مصرف می کنند هم، ایده مناسبی است شما می توانید آنها را با غذای کبک ترکیب کرده و در اختیار شان بگذارید تا کمبود انواع ویتامین ها در بدن آنها جبران شود.
روغن طیور خام عمدتاً از تری‌گلیسیریدها (حدود 98%) تشکیل شده است که منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری، به ویژه اسید لینولئیک (امگا-6) و اسید اولئیک (یک اسید چرب تک‌غیراشباع) است. وجود این اسیدهای چرب برای سلامت عمومی، عملکرد تولیدمثلی و کیفیت گوشت کبک ضروری است. علاوه بر این، روغن طیور حاوی ویتامین‌های محلول در چربی نظیر A, D, E و K نیز می‌باشد که برای بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن پرنده حیاتی هستند. نقطه ذوب پایین این روغن به هضم و جذب بهتر آن در دستگاه گوارش پرنده کمک می‌کند.
کارخانه اعلا روغن سپاهان با نام تجاری لادر با سال ها تجربه تولید کننده انواع روغن طیوری و دامی، پودرهای صنعتی، اسید چرب و حتی مواد اولیه و افزودنی برای تولید خوراک دام و طیور می باشد. از جمله محصولات این شرکت می توان به روغن هیدروژنه مرغی، روغن سویا خالص، روغن سویا هیدروژنه و بیشمار محصول دیگر اشاره کرد.
روغن طیور یک منبع انرژی غنی و با کیفیت بالا است که می‌تواند نقش مهمی در بهبود عملکرد تولیدی و سلامتی کبک‌ها ایفا کند. این ماده می‌تواند منجر به افزایش رشد، بهبود ضریب تبدیل خوراک، ارتقاء کیفیت گوشت، تأمین اسیدهای چرب ضروری و بهبود جذب ویتامین‌های محلول در چربی شود. با مدیریت صحیح، روغن طیور می‌تواند ابزاری مؤثر برای پرورش موفق و اقتصادی کبک باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در لادرفت در تماس باشید.
